叶黄素对眼睛健康尤其是有助于预防老年性黄斑变性，保护老年人视力的健康益处，早已被科学研究证实，并为消费者所熟知；不久前国外发布的研究又发现，眼睛与脑部高含量的叶黄素与更高的IQ值有关。最近我国的研究人员则发现，叶黄素对心脏健康也有益处。

吉林医学院的研究者日前的一项大鼠研究认为，叶黄素或可抑制心肌纤维化进程。该研究已经发表在《中国临床药理学》杂志上。

在本次的大鼠研究中，研究者将50只Wistar大鼠随机分为5组，每组10只，分别是正常对照组、模型对照组、低剂量叶黄素组（20mg叶黄素/kg/天）、中剂量叶黄素组（40mg/kg/天）和高剂量组（80mg/kg/天）。研究者首先将正常组之外的四组大鼠皮下注射异丙肾上腺素（5mg/kg/天），持续7天，建立大鼠心肌纤维化（MF）模型，在造模后的第二天，研究者通过灌胃的方式给予实验组不同剂量的叶黄素，正常对照组和模型对照组则灌入同等剂量的蒸馏水，每天一次，持续28天。随后，研究者用分析天平测量大鼠心重指数（HMI）和左心室质量指数（LVMI）;以酶联免疫吸附法检测大鼠血清中Ⅰ型前胶原羧基末端肽（PICP）和Ⅲ型原胶原N端前肽（PⅢNP）含量,用酶标仪检测血清中乳酸脱氢酶（LDH）和肌酸磷酸激酶（CK）含量及一氧化氮（NO）的水平;以紫外分光法检测大鼠心肌组织中钙调神经磷酸酶（CaN）活性和丙二醛（MDA）含量。

研究结果显示，与模型对照组相比，三组大鼠的心重指数均得到明显的改善，低剂量组改善了15%，高剂量组改善了近30%；左心室质量指数改善了12%至20%； I型前胶原羧基末端肽含量降低了12%至18%，III型则降低了10%至14%；乳酸脱氢酶水平也明显降低，最高降幅达25%；肌酸磷酸激酶水平降幅更大，最高接近40%。此外，叶黄素组的一氧化氮水平最高增长了2.5倍，钙调神经磷酸酶（CaN）活性明显降低，丙二醛含量显著下降，且叶黄素上述所有作用均具有剂量依赖性。

基于此，研究者认为，叶黄素可通过提高NO水平、降低MDA含量和Ca N活性等抗氧化、阻止钙离子通道的作用，从而抑制胶原的合成，抑制大鼠心机纤维化，对心肌有一定的保护作用。

转载自 植提桥