■好“色”“食”代的到来，助推食品饮料行业发…
在美食面前，你我都是“好色之徒”，因为多数人都是由眼睛去判断一个东西是否好吃。颜色在所有的视觉因素中排名第一，就像古人评价食品时说的那样，“色…
■Innova: 高甜度甜味剂创新趋势
Innova Market Insights观察与2016年相比，2017年食品饮料中高甜度甜味剂的使用保持稳定，仅增长0.2％。 2017年全球追踪到的新品发布中，使用高甜度甜味…
■蓝莓被证明有助于支持认知，帮助预防老年痴呆…
一项最新研究发现，补充蓝莓可以有助于减轻老年痴呆增加的风险。在这项随机、双盲、安慰剂对照实验中，研究人员发现补充蓝莓补充剂后，患有轻度认知障碍…
