■甜蜜革命：全球软饮料行业迈…

基于低卡/零卡的创新仍是软饮料行业新产品开发的重点，在截至 2024 年 6 月的52 周内，全球共有286项专利申请和授权与“减糖”有关。与普通软饮料相比，…

■罗汉果提取物：天然甜味与健…

罗汉果被誉为“东方神果”，在中国的历史长河中一直是一种重要的药食两用资源。罗汉果提取物，正是从这种神奇果实中提炼出的天然宝藏，以其独特的特点在…

■罗汉果提取物与乳制品能碰触…

罗汉果提取物在乳制品中的应用是一项绝佳的举措，具有革新行业的巨大潜力。在乳制品中使用罗汉果提取物作为天然、零卡路里甜味剂具有多项关键优势，可以…

■Innova发布2025全球食品饮料…

作者：Riri参考来源：Innova市场洞察11月7日晚间，Innova市场洞察发布2025年全球食品饮料十大趋势。原料品质新章（Ingredients and Beyond）位列十大趋…

■罗汉果甜苷，天然健康的选择…

罗汉果甜苷是一种从罗汉果中提取的天然甜味成分，具有多种优良特性及广泛的应用前景。罗汉果甜苷甜度约为蔗糖的240至300倍，热稳定性强，易溶于水和稀乙…

■减糖新风尚：烘焙与罗汉果糖…

在健康饮食的浪潮中，烘焙食品作为餐桌上的常客，也开始了减糖的革命。减糖烘焙不仅满足了人们对美食的追求，更体现了对健康生活的重视。而罗汉果糖作为…