■罗汉果提取物：减糖趋势下的…

随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，对低糖、无糖食品的需求日益增长。罗汉果提取物是一种天然甜味剂，高甜度、零热量，保留了罗汉果原始风味。罗汉…

■从人工代糖到天然甜味剂，如…

“7月14日，国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会公布了阿斯巴甜对健康影响的评估报告，将阿斯巴甜归为“可能对人…

■天然甜味剂罗汉果甜苷，引领…

近年来，越来越多的人开始关注健康饮食，减糖成为了一种新的生活方式。罗汉果甜苷是一种天然甜味素，甜度大约是蔗糖的300倍，但是不产生热量，在当今是…

■罗汉果减糖应用之保健品

罗汉果提取物在保健品市场的竞争力相当强，这主要得益于其独特的天然甜味属性、多种健康功效以及市场对健康产品的日益增长的需求。一、天然甜味属性罗汉…

■乳制品减糖与罗汉果甜苷的应…

乳制品作为日常饮食中的重要组成部分，其营养价值与口感深受消费者喜爱。然而，随着健康饮食理念的普及，乳制品中的高糖含量逐渐受到关注。高糖摄入不仅…

■“不太甜”，成烘焙产品最高…

前推三四十年，大家对于糕点的最高评价之一就是“很甜”，这说明糕点用料足，舍得放糖。而现在，“不太甜”是消费者对烘焙产品们的高度评价，减糖、低糖…