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“食”出健康, 共“育”未来丨华诚生物登榜“2023-2024 年度食育先进单位”

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2023年5月参与制定《儿童饮料》团体标准,《儿童饮料》团体标准旨在保障儿童健康为出发点,为受众广泛、消费误区较大的儿童饮料行业树立引导性规范。最大的亮点在于开创性地对总糖进行了限制,其含量要低于5g/100ml,达到了《GB 28050预包装食品营养标签通则》中对"低糖"声称的要求,从根本上为目前儿童饮料存在的症结提供了解决方案,让儿童饮料能够真正惠及儿童。同时要求更接近天然,《儿童饮料》标准指出,食品添加剂的使用除符合GB2760的规定外,不应使用人工合成防腐剂、人工合成色素、人工合成甜味剂(糖醇类除外),可使用天然罗汉果糖。


何为“食育”?


食育以食物为核心,旨在培养健康饮食行为、促进个体健康和环境可持续发展的教育活动和过程,包括引导教育对象认识食物,学会选择、制作和摄入食物等知识和技能。

华诚生物食育成果


华诚生物高度重视儿童食育,为解决中国几千万家庭健康用糖问题,早在2019年主持起草制定,并联合中国副食流通协会、中粮营养健康研究院有限公司、中粮屯河糖业股份有限公司等行业权威机构、企业,制定了《罗汉果糖  》团体标准,并于2020年6月正式实施,该标准的制定,促进了家庭天然代糖产业及儿童健康用糖市场教育的发展。


2023年5月参与制定《儿童饮料》团体标准,《儿童饮料》团体标准旨在保障儿童健康为出发点,为受众广泛、消费误区较大的儿童饮料行业树立引导性规范。最大的亮点在于开创性地对总糖进行了限制,其含量要低于5g/100ml,达到了《GB 28050预包装食品营养标签通则》中对"低糖"声称的要求,从根本上为目前儿童饮料存在的症结提供了解决方案,让儿童饮料能够真正惠及儿童。同时要求更接近天然,《儿童饮料》标准指出,食品添加剂的使用除符合GB2760的规定外,不应使用人工合成防腐剂、人工合成色素、人工合成甜味剂(糖醇类除外),可使用天然罗汉果糖。

2023年11月由湖南华诚生物资源股份有限公司、卡士乳业(深圳)有限公司、中国副食流通协会食育与健康产业分会、中国儿童中心等共同制定的《儿童发酵乳》团体标准(T/CFCA 0021—2023)正式公告实施。

标准中规定:甜味来源除原料中天然存在的糖以外,只允许添加白砂糖,且最终产品中果糖和蔗糖的总含量不超过6%。同时,根据消费者市场选择偏好及儿童生长发育情况,还提出食品添加剂限定从GB 2760表A.2(GB2760 表A.2中规定可选用罗汉果甜苷作为甜味物质使用到发酵乳中)、表B.2和附录C中选用,风味发酵乳和风味酸乳不允许添加食品添加剂的甜味剂。希望通过该标准倡导发酵乳企业减少使用甜味剂及有使用限量的食品添加剂。

作为《儿童发酵乳》团体标准的主要起草单位之一,华诚生物充分发挥自身在减糖方面的研发技术优势,为标准搭建了框架,参与确定了含糖量等关键指标并对食品添加剂的选用提供建议。

携手食育嘉年华助力儿童健康成长


4月20日-21日,由中国副食流通协会和中国儿童中心联合主办的第一届“食育嘉年华”在京成功举办。华诚生物在现场向儿童和家长传递食育理念,普及食育知识,引导孩子们养成健康的饮食习惯,同时与大小朋友们一起分享无糖罗汉果可乐,罗汉果棒棒糖、罗汉果润喉糖、罗汉果无蔗糖饼干、无蔗糖酸奶等减糖无糖健康产品,助力儿童健康成长。活动吸引了上千家庭来到儿童中心,共度一个健康美味快乐分享的周末。



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