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13个植物提取物团标今年公开立项,涉及葡萄糖基甜菊糖苷、甜菊多酚等

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随着“天然、健康”的饮食观念不断深入人心,消费者对天然来源的植物成分产生了极大的兴趣,进一步推动了植物提取物市场的发展。尤其是今年爆发的新冠疫情,让各类具有提高免疫、抗病毒作用的植物成分成为了香饽饽。作为全球主要的植物提取物出口国,近年来我国植物提取物出口额不断攀升,在2018年创下23.68亿美元的历史新高,2019年尽管受到中美贸易战的冲击,但全年植物提取物出口额仍达到23.72亿美元,同比增长0.19%;出口量为86900 吨,同比增长5.68%。

但是我国植物提取物也面临着严峻的考验。国外对植物提取物的质量监管越来越严格,如欧盟法令中列出了29个农残测定类别,对植物提取物涉及的产品的农药残留限制有300多种。目前植物提取产业受制于行业标准缺失,存在生产相对混乱、产业集中度较低、优劣无法区分等问题。为提升植物提取物产品质量、规范行业秩序、促进行业健康持续发展,中国医药保健品进出口商会自2013年开始启动了植物提取物标准制定工作,目前已经发布了白柳皮提取物等45个产品的团体标准,公示了枸杞子提取物等11个产品标准,并在今年前后立项了两批新团标。


2020第二批团体标准名单

10月14日,中国医药保健品进出口商会批准2020年第2批5个植物提取物团体标准立项,包括:决明子提取物,葡萄糖基甜菊糖苷,云芝提取物,紫锥菊提取物,桦褐孔菌(白桦茸)提取物,均是目前在国际提取物市场上非常热门的品种。

葡萄糖基甜菊糖苷

主要作用:香料


葡萄糖基甜菊糖苷又称酶转苷甜菊糖苷,或酶改质甜菊糖苷。是以甜叶菊叶片为原料,经酶法对在甜叶菊叶中提取的甜菊糖苷进行葡萄糖基化,然后经蒸发浓缩、喷雾干燥而得的食品添加剂葡萄糖基甜菊糖苷,葡萄糖基甜菊糖苷具有比天然甜菊糖苷更好的甜味,可以解决天然甜菊糖中后苦味的问题。


在我国,依据国标GB2760-2014以及国家卫生计生委2016年第8号公告,葡萄糖基甜菊糖苷可作为食品添加剂中的食品用香料使用,应用于除GB2760-2014表B.1之外的各类食品中。并且不受使用量限制,在配料表中可隐藏在香料中,直接标注为“天然香料”,不必单独标注,从而起到清洁标签的作用。


云芝提取物

主要作用:支持免疫、脑健康


凭借对免疫和脑功能两大备受关注的健康问题的支持,蘑菇类提取物正迎来巨大的市场上升。根据NBJ的最新统计数据,一些蘑菇成分在美国市场2020年上半年的销售额增长高达70%,其中就包括灵芝、猴头菇、云芝和白桦茸。


云芝提取物作为一种有效的免疫调节剂,可以帮助身体减轻感染和疲劳,并保护肝脏。日本开发的Krestin(PSK)和中国开发的云芝糖肽(PSP)是在这种蘑菇中发现的两种具有免疫活性的多糖肽提取物。同时,云芝多糖(PSK)还具有促进大脑功能的作用,实验证明能改善小鼠和大鼠学习记忆功能,对东莨菪碱所致大鼠学习记忆障碍有明显的改善作用。


紫锥菊提取物

主要作用:提高免疫力

紫锥菊在国内应用不多,在欧美市场则是堪比“板蓝根”的常见流感药物成分。紫锥菊在美国市场2019年的总销售额为120,185,303美元,较2018年增长了4.9%。紫锥菊被誉为“免疫增强剂”,已广泛用于支气管哮喘、生殖器疱疹、癌症与艾滋病的各种感染性疾病和免疫性疾病,也可用于促进创伤愈合和其他皮肤病,以及放化疗患者的免疫调节,辅助改善放化疗引起的白细胞减少症等。

桦褐孔菌提取物
主要作用:支持免疫、脑健康

桦褐孔菌又叫做白桦茸,是一种生长于白桦树上的药用真菌 。白桦茸所含化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇等,其中最有效成分是多糖,具有很好的降血糖作用,且能有效活化免疫系统,抑制病毒的增殖。

2020第一批团体标准名单

8月25日,中国医药保健品进出口商会批准了2020年第一批11个植物提取物团体标准立项,包括:植物提取物良好生产规范,植物提取物分类,植物提取物糖类成分检测-液相色谱法与红外光谱法,葛根提取物,薏苡仁提取物,甜菊多酚,虫草素,山竹果皮提取物,阿魏酸,显齿蛇葡萄叶提取物(水提),杜仲叶提取物(水提)。

葛根提取物
主要作用:解酒护肝、美容

在食品饮料中,葛根常用作美容、解酒的功能性原料。葛根提取物主要来源于葛根的干燥根,经提炼呈现为棕色粉末,含多种黄酮类的成分, 其中有效成分葛根素,其富含的异黄酮的分子结构与女性体内的雌激素分子结构十分相似,被医学界誉为“植物雌激素”,适量摄取可以积极调整人体血液微循环,起到祛斑、抗衰老的作用。葛根素还能分解乙醛的毒性,阻止酒精对大脑抑制功能的减弱,抑制肠胃对酒精的吸收,促进血液中酒精的代谢和排泄,从而达到解酒的效果。

甜菊多酚
主要作用:降血糖

甜叶菊除了含有甜菊糖苷这种可用作甜味剂的化合物,还含有甜菊多酚、黄酮、绿原酸等多种成分,且这些成分具有重要的生物活性。甜菊多酚同时具备降血糖、抗炎以及抑菌的活性,具有较大的药用价值,近期科学研究发现,甜菊多酚能够显著降低实验鼠胆固醇、蛋白质和白蛋白的含量。由此可见,未来甜菊糖将不仅仅只是一种甜味剂,还能够作为功能性产品得到更多领域的应用。

山竹提取物
主要作用:抗糖化

糖和蛋白质在特定条件下会变成褐色,这就是糖化反应,糖化反应会影响人体细胞外基质成分如纤维连接蛋白、层粘蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白,产生AGEs,使真皮层的蛋白质变得僵硬、脆弱,影响它们与其它细胞的相互作用。

在抗糖化原料中,山竹提取物(α-倒捻子素、桑橙素糖苷)是应用较多的一种,特点是具有「不生成最终糖化产物AGEs」和「分解AGEs」的双重效果,并且与透明质酸和胶原蛋白肽具有协同作用。日本企业以30多岁~40多岁的女性11人为对象进行了研究,每天摄取山竹提取物「Mangostin aqua」100mg,4周后皮肤表面的AGEs蓄积量明显减少,皮肤的粘弹性和水分值得到了改善。

阿魏酸
主要作用:脑健康

阿魏酸(Ferulic Acid)的化学名称为4羟基3甲氧基肉桂酸,是桂皮酸的衍生物之一。阿魏酸能清除自由基,促进清除自由基的酶的产生,增加谷胱甘肽转硫酶和醌还原酶的活性,并抑制酪氨酸酶活性,来调节人体生理机能。常被用于脑健康产品,以缓解脑疲劳,增强记忆力。


作者:kariya




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