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《罗汉果糖》团体标准今天正式实施

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由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会牵头组织,湖南华诚生物资源股份有限公司等发起并起草的《罗汉果糖》团体标准于2020年5月15日正式发布,并于今天(2020年6月15日)正式实施!

2019年12月,《罗汉果糖》团体标准立项并成立了起草工作组;2020年2月,对罗汉果糖标准进行进一步评审,并针对性的进行了第3次修改,形成了《罗汉果糖》团体标准征求意见稿;2020年4月20日完成征求意见。

 



本标准的制定工作,依据GB/T 1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的要求进行编写,由湖南华诚生物资源股份有限公司等发起,由以下公司起草:

湖南华诚生物资源股份有限公司、

中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、

中粮营养健康研究院有限公司、

湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心、

中粮屯河糖业股份有限公司、

湖南绿果糖食品科技有限公司、

农业部糖料与番茄质量安全控制重点实验室、

福建盼盼饮料有限公司、

加多宝(中国)饮料有限公司、

国家中医药管理局亚健康干预技术实 验室、

北京汇源饮料食品集团有限公司、

修正健康集团、

北京康贝尔食品有限责任公司,

并由中国副食流通协会标准化技术委员会提出并归口。 



《罗汉果糖》团体标准主要从罗汉果糖的术语和定义、分类、要求(含检验方法)、检验规则、标志、包装、 运输、贮存等方面进行规范要求,主要适用于罗汉果糖的生产、检验和销售。

 

在要求中,《罗汉果糖》团体标准对原辅料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、农药最大残留限量、微生物限量、食品添加剂、净含量及允许短缺量、生产加工过程的卫生要求等方面进行细分规定。

 

随着《罗汉果糖》团体标准通过审查及接下来的实施,将进一步规范国内罗汉果糖在生产、贮存、运输过程中的质量管理,推动罗汉果糖标准化生产加工,实现品质升级、健康升级。




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