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罗汉果糖获得“2020食品饮料行业-荣格技术创新奖”

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8月13日,由荣格工业传媒举办的“2020第十三届营养食品与功能性饮料技术峰会”在广州花都皇冠假日酒店盛大开幕。“2020食品饮料工业—荣格技术创新奖”评选结果隆重揭晓,并于峰会现场举行了隆重的颁奖典礼。


经过专家评审委员会对54家企业的66项候选产品的评选,并参考读者的网络和微信投票,华诚生物战略合作伙伴湖南绿果糖食品科技有限公司的罗汉果糖获得“2020食品饮料行业荣格技术创新奖(创新减糖配方)

食品饮料行业-荣格技术创新奖”由荣格工业传媒及旗下《国际食品加工及包装商情》杂志共同举办,旨在通过表彰业界具有突出贡献的创新产品和领先技术,激发食品饮料加工企业的创新意识,同时为行业输送更多创新产品和前沿技术。


会上,来自中山大学公共卫生学院、华南理工大学、广东省农科院、暨南大学,来自汤臣倍健、安利、雀巢、青岛啤酒等优秀的食品饮料终端用户企业受邀来到本次研讨会分享关于食品饮料行业的精彩内容和资讯。并与大家共同分享了关于食品饮料行业的市场应用、发展前景、解决方案等热门话题。

 

罗汉果是主要的天然甜味剂来源之一,其零热量、不引起龋齿等优势,能满足丰富的产品开发和场景消费需求,对推动食品、保健食品等健康产业的发展,尤其是“三减三健”等健康中国规划目标有重要作用。


罗汉果作为中国特有的药食同源植物,从其中提取出来的甜味成分具有0热量、0蔗糖、0GI、不引起龋齿等优点。罗汉果糖是以罗汉果果实为主要甜味来源,复配赤藓糖醇,符合消费升级和健康升级的需求,有利于提升国人生活质量和生活水平。



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